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Luftig-leichter Brandteig - ganz einfach von Luise Lilienthal Beim Verlag ausverkauft !

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Beschreibung

So luftig-leicht ist kein anderes Gebäck: Brandteig ist eine Besonderheit. Als süße oder pikante Windbeutel, knusprige Eclairs mit Schokoladenüberzug oder kugelrund als die himmlischen, mit Vanillesahne gefüllten Profiteroles überzeugt dieser Teig jeden Feinschmecker.
Dieses Buch zeigt die Vielfalt von Brandteig, bietet die besten Rezepte und erklärt gelingsicher die Zubereitung.

Neuware mit leichten Lagerspuren. durchgehend farbig bebildert. Gebunden. Großformat. 112 Seiten. Bassermann, 2013.