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grow me, taste me, eat me, love me von Damien Klein Wenn weg - dann weg !

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Beschreibung

Newcomer Damien Klein öffnet seine Kitchenrock-Kiste und erschließt mit seinen flippigen Kreationen neue Geschmackswelten. Fisherman's Friend-Suppe, Estragon-Gelatine-Spaghetti mit Zitronen-Curry-Dip, Basilikum-Eis mit Himbeerdressing - Rezepte mit außergewöhnlichen, 'verrückten' Zutatenkombinationen, die aber einfach nachzukochen sind.

AUTHORBIO:
Damien Klein, der sich schon durch verschiedene Sterne-Küchen, bei Bocuse, Alain Ducasse und Harald Wohlfahrt 'gerockt' hat, 2004 eine eigene Kochsendung 'Fast Food' auf dem Luxembourgischen Musiksender hatte, verschafft den Gästen in seinem Restaurant 'Flavourality' in Luxembourg besondere Geschmackserlebnisse.

Neuware. ca. 50 Illustrationen. Kartoniert. Großformat. 144 Seiten. Kosmos, 2006.